A Senhora do Viso foi a primeira marca registada a ser comercializada pela Mathias.

A população de Nelas era muito devota à Senhora do Viso, conhecida como a protectora dos militares que combatiam no Ultramar e como estes militares levavam muito azeite para uso medicinal e consumo, deu origem à marca Senhora do Viso.

Azeite frutado, com algumas notas de picante e amargo, ideal para alguns pratos leves.

Disponível em garrafas de vidro de 250ml, 500ml, 750ml e 1Lt, em lata de 500ml e em garrafão PET de 3Lt e 5Lt.